Actualités, S'inspirer 16 Sep SOMMELIER : SON ÉTYMOLOGIE, SON HISTOIRE ET SON MÉTIER Vous avez déjà entendu le mot sommelier mais d’où vient-il vraiment ? Quelle est son histoire ? Et quelle est sa mission ? Somm’it ...
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Actualités, Gérer son restaurant, S'inspirer 2 Sep CHR : 3 SOIRÉES AUTOUR DU VIN POUR AUGMENTER LES RÉSERVATIONS Plus qu’une simple dégustation, les clients aiment les expériences uniques lorsqu’ils se rendent au restaurant. Le vin peut être une thématique génératrice de nombreux ...
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Actualités, Gérer son restaurant, S'inspirer 4 Août CHR : 3 ERREURS DE GESTION DES STOCKS À EVITER Une gestion des stocks est essentielle à la pérennité de votre restaurant. Tomber en rupture de stocks durant votre service peut vite être une ...
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Gérer son restaurant, S'inspirer 29 Juil 5 VINS D’ÉTÉ À PROPOSER DANS SON RESTAURANT En été avec la chaleur, il semble évident de bannir un rouge corsé et d’opter pour la légèreté et la finesse. Un vin rosé, ...
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S'inspirer 13 Juil COMMENT GÉRER LES SORTIES DE STOCKS ? Voici comment utiliser l’onglet « Sorties » de votre gestion des stocks. Récemment nous vous avons expliqué comment utiliser le nouvel onglet « Approvisionnements« , aujourd’hui nous vous ...
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S'inspirer 3 Juil COMMENT GÉRER SES APPROVISIONNEMENTS ? Le menu « Inventaire » de la plateforme SOMM’IT a fait peau neuve pour devenir « Gestion des stocks ». Composé des sous-onglets « ...
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S'inspirer 20 Juin COMMENT MODIFIER UN PRIX PAR RAPPORT À UNE ALERTE ? L’option alerte est une fonction que SOMM’IT a mis en place pour vous informer sur l’état de vos références. Vous trouvez que la gestion ...
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S'inspirer 6 Juin COMMENT AJOUTER UN CONTENANT À UNE BOISSON EXISTANTE ? Votre boisson existe déjà dans votre cave mais vous souhaitez lui ajouter un nouveau contenant avec un nouveau prix ? L’assistant sommelier SOMM’IT vous ...
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S'inspirer 10 Avr COMMENT CRÉER DES COEFFICIENTS DANS SOMM’IT ? Vous souhaitez afficher des prix corrects et être en accord avec le marché ? SOMM’IT vous aide à gérer le prix de vos boissons ...
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